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シュランゲ
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少し低めの温度(90〜92℃)で抽出するのがおすすめです。 エチオピア由来の華やかな香りと、やわらかな酸味がより引き立ちます。
ホットでは複雑な香りの変化を楽しめ、冷めるにつれて現れる甘味や余韻も魅力です。 チョコレートやナッツを使った焼き菓子との相性も良いブレンドです。
中煎り MEDIUM ROAST
酸味・甘味・コクのバランスが取れた焙煎。 香ばしさと飲みやすさを両立し、心地よい余韻を楽しめます。
しっかりとした焙煎でありながら、エチオピア由来の華やかな香りと上品な酸味も感じられます。 重厚さと繊細さをあわせ持つ、奥行きのある味わいです。
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