ブレッツェルならではの結び目をモチーフに、小さな焼菓子へ仕立てました。見た目にも親しみやすく、ドイツらしい素朴な焼菓子です。
ラム酒入りのグラスアローがほどよい甘さと華やかな香りを加え、コーヒーとも相性の良い大人らしい味わいに仕上げています。
風味豊かなバターを生地にたっぷり練り込み、香ばしさと豊かな風味の土台をつくります。
成形した生地を焼き上げ、素朴な味わいとバターの香りを引き出します。
焼き上げた生地にラム酒入りのグラスアロー（砂糖衣）をまとわせ、上品な甘さと華やかな香りを添えます。
メレンゲを使った生地は、サクッとした食感とほろりとほどける軽やかな口どけが魅力です。
アーモンドとヘーゼルナッツを贅沢に使用し、チョコレートのほろ苦さと重なる奥行きのある味わいに仕上げました。
卵白を泡立てたメレンゲをベースに焼き上げることで、ほろりとほどける軽やかな口どけを生み出しています。
チョコレート・アーモンド・ヘーゼルナッツを贅沢に混ぜ込み、それぞれの風味を活かすよう香ばしく焼き上げています。
焼く前の生地の縁に砂糖をまとわせることで、焼き上がりはダイヤモンドのようにきらめく上品な見た目に。フランス伝統菓子ならではの美しさも魅力です。
ココアのほろ苦さに、砕いたアーモンドの香ばしさと食感がアクセント。サクッとした食感のあとに、カカオのほろ苦さとアーモンドの香ばしさがやさしく広がります。
ミルクがカカオのほろ苦さをまろやかに包み込み、デザートのような味わいになります。
ココア生地に砕いたアーモンドを加え、サクッとした食感と奥行きのある風味を引き出しています。
生地の縁に砂糖をまとわせて焼き上げることで、ディアマンらしいきらめく見た目とサクッとした軽快な食感に仕上げています。
シナモン・ジンジャー・クローブ・カルダモンを独自にブレンド。それぞれのスパイスが調和し、奥行きのある香りを楽しめます。
一般的なクッキーよりも少し硬めに焼き上げることで、噛みしめるほどにスパイスの香りと生地の旨みが豊かに広がります。
シナモン・ジンジャー・クローブ・カルダモンを独自に配合し、それぞれの香りが調和するよう丁寧にブレンドしています。
少し硬めに焼き上げることで、噛むほどにスパイスの香りと生地の旨みが広がります。
中煎り（フルシティロースト）ならではの香ばしさとコクを最大限に引き出すには、93℃前後のお湯で抽出するのがおすすめです。
苦味と甘みのバランスが絶妙で、チーズケーキやクッキーなどのスイーツと相性抜群。
ホットでは深いコクを、アイスではすっきりとした後味を楽しめます。
ほんの少しミルクを加えると、コロンビア産豆由来のやわらかな甘みがより引き立ちます。
中煎り MEDIUM ROAST
酸味・甘味・コクのバランスが取れた焙煎。
香ばしさと飲みやすさを両立し、
心地よい余韻を楽しめます。
10Pack・Eco Packともに、ドリップバッグは1杯ずつの個別包装ではありません。
通常の10Packはジッパー付き保存袋入り。袋内部に取り付けたバルブの働きにより、袋内で発生したガスを外へ放出しながら、外部からの酸素の侵入を防ぎます。
Eco Pack（22Pack）は簡易包装にすることで、プラスチック使用量を抑えたご家庭向けのまとめ買いパックです。開封後は密閉容器や保存袋へ移し替え、直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
92〜94℃のお湯で、やや濃いめに抽出するのがおすすめです。
ヴォルフらしい力強い苦味と重厚なコクをしっかりと感じられます。
飲み進めるうちに、苦味の奥から現れるほのかな甘味と、後味のキレの良さも楽しめます。
チョコレートやナッツを使った焼き菓子との相性も良く、ゆっくり味わう時間におすすめです。
深煎り DARK ROAST
しっかりとした苦味とコク、
重厚な香りを楽しめる焙煎。
ミルクとの相性も良く、
余韻の深い味わいです。
92〜94℃のお湯で、やや軽めに抽出するのがおすすめです。
すっきりとした飲み口の中にも、オイレらしいコクと香りを感じられます。
朝の一杯はもちろん、食後や仕事の合間など、毎日のコーヒーとして気軽に楽しめる味わいです。
クッキーやチーズケーキなどの甘いお菓子ともよく合います。
深煎り DARK ROAST
しっかりとした苦味とコク、
重厚な香りを楽しめる焙煎。
ミルクとの相性も良く、
余韻の深い味わいです。
少し低めの温度（90〜92℃）で抽出するのがおすすめです。
イエメン・モカ由来の華やかな香りと、やわらかな酸味がより引き立ちます。
ホットでは複雑な香りの変化を楽しめ、冷めるにつれて現れる甘味や余韻も魅力です。
チョコレートやナッツを使った焼き菓子との相性も良いブレンドです。
深煎り DARK ROAST
しっかりとした苦味とコク、
重厚な香りを楽しめる焙煎。
ミルクとの相性も良く、
余韻の深い味わいです。
92〜93℃のお湯で、ややゆっくり抽出するのがおすすめです。
タンザニア由来の爽やかな酸味と、ホンジュラスのコクがバランスよく広がります。
ホットでは甘味と香りが際立ち、アイスではすっきりとした後味を楽しめます。
チーズケーキやフルーツを使った焼き菓子との相性も良いブレンドです。
中煎り MEDIUM ROAST
酸味・甘味・コクのバランスが取れた焙煎。
香ばしさと飲みやすさを両立し、
心地よい余韻を楽しめます。
中煎り（フルシティロースト）ならではの香ばしさとコクを最大限に引き出すには、93℃前後のお湯で抽出するのがおすすめです。
苦味と甘みのバランスが絶妙で、チーズケーキやクッキーなどのスイーツと相性抜群。
ホットでは深いコクを、アイスではすっきりとした後味を楽しめます。
ほんの少しミルクを加えると、コロンビア産豆由来のやわらかな甘みがより引き立ちます。
中煎り MEDIUM ROAST
酸味・甘味・コクのバランスが取れた焙煎。
香ばしさと飲みやすさを両立し、
心地よい余韻を楽しめます。
| 100g | 200g | 500g | 1kg |
|---|---|---|---|
| 1250円(税抜) | 2500円(税抜) | 5938円(税抜) | 11250円(税抜) |
パペルブルグオリジナルデザインのバッグ入り。
そのまま手渡しできるギフト仕様です。
Coffee&Cookies Bag Largeは、パペルブルグのコーヒーと焼き菓子を一度に楽しめる詰め合わせです。
5種類のドリップコーヒーと5種類の焼き菓子をセットにしているため、それぞれの味わいを少しずつ楽しみながら、お気に入りの組み合わせを見つけられます。
コーヒー好きの方への贈り物はもちろん、甘いものが好きな方へのお礼や、季節のご挨拶にも選びやすい内容です。
華やかさがありながら、日常のティータイムにもなじむ、パペルブルグらしいペアリングギフトです。
幾重にも折り重ねたパイ生地を焼き上げることで、サクッとほどける軽い食感と、バターの豊かな香りを楽しめます。
グラスロワイヤルをまとわせることで上品な甘さを添え、バターの豊かな香りを活かしたやさしい味わいに仕上げています。コーヒーにも紅茶にも合わせやすく、飽きのこない焼菓子です。
幾重にも折り重ねたパイ生地を丁寧に仕込み、サクッとほどける食感を生み出しています。
余分な水分を飛ばすことで、サクッとほどける食感とバターの香りを引き立てています。
仕上げにグラスロワイヤル（卵白＋砂糖）を薄くまとわせることで、シンプルながら上品な甘さの余韻が残ります。
| 国 | コロンビア | 標高 | 1700ｍ |
|---|---|---|---|
| エリア | パレスティーナ ウイラ | 品種 | オレンジ ブルボン |
| プロデューサー | エメルソン・ロハス | 精製 | infused Washed / インフューズドウォッシュド |
| 入港 | 2025年8月 | 備考 | Hachioji Coffee Collective |
| 50g | 100g | 500g | 1kg |
|---|---|---|---|
| 1980円(税抜) | 3960円(税抜) | 18810円(税抜) | 35640円(税抜) |