| 国 | コスタリカ | 標高 | 1700m-1900m |
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| エリア | タラス地区 | 品種 | カツーラ・カツアイ |
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| 農園 | 周辺零細農園 | 生産方法 | ハニープロセス |
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| 乾燥 | | 選別 | |
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| 100g | 200g | 500g | 1kg |
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| 1250円(税抜) | 2500円(税抜) | 5938円(税抜) | 11250円(税抜) |
タラスの高地で育まれた、やわらかな明るさをもつコスタリカ。
このコーヒーに添えられた「プーラ・ヴィダ」という言葉は、ただ“純粋な人生”を意味するだけではありません。
自然の恵みを受けとめながら、今ある時間を明るくやわらかく味わうこと。
足りないものを追いかけるよりも、目の前にある小さな豊かさに気づいて生きること。
そんなコスタリカの素朴で朗らかな感覚が、この一杯には静かに息づいています。
高地の澄んだ風と光のなかで育った果実は、ハニープロセスによって、しなやかな甘さとなめらかな質感をまといました。
ブラウンシュガーの甘さ、シトラスの透明感、やわらかなストーンフルーツのふくらみ。
ひと口ふくむと、明るいのに鋭すぎない酸がそっと広がり、そのあとに果実味と穏やかな甘さが静かに続いていきます。
派手に主張するのではなく、飲むほどに心がほどけていくような味わい。
このコーヒーが映しているのは、香りや風味だけではありません。
自然とともに呼吸しながら、今この瞬間をきちんと味わって生きること。
コスタリカの人々が大切にしてきた「プーラ・ヴィダ」の感覚が、やさしくカップに溶け込んでいます。
Pura vida は「純粋な人生」という意味で、 中米コスタリカでは日常的な挨拶として使われており、まさに平和を象徴するフレーズです。 そのコスタリカで最高品質のコーヒーが生産されるエリアの一つとして知られているタラス地区の原料から厳選したロットがPura vida honeyです。 タラスエリアの栽培背景にある、標高の高さ（1700-1900m）最適な気候（雨季と寒気のバランス）、良質な土壌（肥沃な火山性土壌）が、力強くも繊細な風味を生み出し、伝統的なハニープロセスを組み合わせることで、より風味の豊かなコーヒーに仕上がっています。 厚みのあるボディの中にフローラルな風味と複雑な酸味が調和したカップを目指したコンセプトコーヒーです。
