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Allumette アリュメット 2袋セット

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972円(税72円)

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Detail

基本情報

商品名: アリュメット（Allumette）
種類: 焼菓子（パイ菓子）
内容量: 2個 × 2袋セット
アレルゲン: 小麦・卵・乳成分
原材料名: 小麦粉、バター、砂糖、卵白、塩
賞味期限: 製造日より3週間（未開封時）
※賞味期限は商品パッケージに記載しております。
保存方法: 直射日光・高温多湿を避けて保存
発送: 通常、ご注文から2〜3営業日以内に出荷いたします。
在庫状況により、お時間をいただく場合がございます。
製造者: 八王子御殿山パペルブルグ
備考: ギフト梱包対応

注意事項

・パイ生地が大変繊細なため、配送時に割れが生じる場合があります。

・手作りのため形状に個体差がございます。

・開封後はお早めにお召し上がりください。

フランス語で「マッチ棒」を意味する細長いパイ菓子。

幾重にも折り重ねたパイ生地ならではのサクッと軽い食感と、バターの豊かな香りが特徴です。

甘さは控えめで、コーヒーにも紅茶にもよく合う素朴な味わい。

毎日のティータイムにそっと寄り添う焼菓子です。

パイ生地ならではの軽やかな食感とバターの豊かな香り

幾重にも折り重ねたパイ生地を焼き上げることで、サクッとほどける軽い食感と、バターの豊かな香りを楽しめます。

甘さ控えめで毎日楽しめる味わい

グラスロワイヤルをまとわせることで上品な甘さを添え、バターの豊かな香りを活かしたやさしい味わいに仕上げています。コーヒーにも紅茶にも合わせやすく、飽きのこない焼菓子です。

ブルグ中煎りブレンド

豆

ドリップ

ココアやブラウンシュガーを思わせる風味が、バターの豊かな香りとやさしい甘さに寄り添います。

レー中煎りブレンド

豆

ドリップ

ココアやナッツを思わせる香ばしさが、軽やかなパイの食感とバターの風味を引き立てます。

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STEP 1

パイ生地を折り重ねる

幾重にも折り重ねたパイ生地を丁寧に仕込み、サクッとほどける食感を生み出しています。

STEP 2

じっくり焼き上げる

余分な水分を飛ばすことで、サクッとほどける食感とバターの香りを引き立てています。

STEP 3

グラスロワイヤルで仕上げ

仕上げにグラスロワイヤル（卵白＋砂糖）を薄くまとわせることで、シンプルながら上品な甘さの余韻が残ります。