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メール便イエメン モカマタリ #9

pre-colombia-la primavera
Tasting Note: ワイン・スパイス・レーズン
1,512円(税112円)
オプションの詳細情報
挽き方
内容量
豆のまま
  • 100g
エスプレッソ用
  • 100g
サイフォン用
  • 100g
ペーパー用(細かめ)
  • 100g
ペーパー用(ふつう)
  • 100g
コーヒーメーカー用
  • 100g
ネルドリップ用
  • 100g
極荒目
  • 100g
内容量
挽き方

Detail



「モカ」という冠がつくコーヒーは、「モカ・マタリ」のイエメン産と、「モカ・ハラール」「モカ・ジンマ」などのエチオピア産の二つがあります。 この「モカ」はイエメン共和国の紅海に面した西海岸の港町「モカ」から由来しています。

同じモカでも、イエメン産とエチオピア産があるんです。主にイエメン産は生産量が少なく イエメン・モカ マタリはエチオピアのモカでは味わえない特有のワインフレーバー・マイルドで柔らかで上品な酸味が特徴。

独特な精製課程のなかで作られるその香りは絶対に他のコーヒーでは味わえないものとなり、多くの方を虜にしています。

香りさることながらミルキーな口あたりと柔らかな酸味があります。



スペシャリティーコーヒー コロンビア