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特別価格のエチオピアコーヒー豆。お買い得なWeb 限定販売!!

こんにちはサイフォニスト:田北直之です。

北アフリカのコーヒー豆発祥国エチオピア
今回特別価格でご紹介するエチオピアは、

エチオピア・モカ・シダモG4
有名な「モカ」実は2種類あります。
エチオピア産のモカと
イエメン産モカ
地図で見ると海を隔てて隣の国。

一般的にイエメン・モカの方が高級とされ値が張ります。
いわゆる、モカ・マタリはイエメン産
多分、大航海時代にエチオピアからコーヒーの苗が持ち込まれ、栽培され、交通の便のいい、首都サヌアの港マタリからヨーロッパに多く輸出されたことから、モカ・マタリの名がブランド化し、エチオピアと味の大差はありませんが、イエメン産のほうが重宝されたのでしょう。

で、今回はエチオピア・モカ シダモ G4
確かに、香りはイエメン産に劣るかも知れませんが、イエメン産モカ・マタリの半額近くで、購入できるとすると申し分ない味・香り。
エチオピアに続くシダモは地域名
G4. Gread 4 の意味
となっております。
グレードはG1からあるのですが、飲み比べ、入り値を比べ納得できたので、今回お届けするG4となりました。
グレード4だけと馬鹿にしちゃいけません!!

肝心の味は、モカ特有ののマイルドな、口当たりで、、
スッキリと飲みやすく、嗅覚をいい意味で刺激するワインフレーバー、しっかりとモカ特有の香りを感じられるコーヒーです。
酸味系のコーヒー好きの方にオススメです。

この価格でこの味は購入の価値ありだとオススメします。



Web限定特別価格お買い得コーヒー豆「エチオピア G4 1kg」購入はこちら

エチオピア・モカ G4 1kg:   
コーヒー好きのあなたの為に
友人や、ご近所さんと一緒に共同購入でお得ですよ!!
3000円でお届けいたします。
各種決済方法ご利用いただけます。
¥3000× kg
コーヒー豆を挽く
コーヒー豆を挽く目安表を見る>>

Web限定特別価格お買い得コーヒー豆「エチオピア G4 2kg」購入はこちら

エチオピア・モカ G4 2kg:   
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友人や、ご近所さんと一緒に共同購入でお得ですよ!!
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¥5700× kg
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ガス抜きバルブ付きなので保存も安心

完全密封、ガス抜きバルブ付きの袋なので保存も安心
コーヒー豆から発生するガスは袋の外にだし、外からは空気が入らないようになっている一方通行のバルブ付きなので、
コーヒーの味の劣化の原因となる二酸化炭素を取り込みません。

お客様の声

新しく始めた商品なのでまだ声がございません。 ご連絡お待ちしております。

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初めて方にオススメ!!
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有限会社 ユーキ パペルブルグ

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口座名義 ユウ ユーキ
振込手数料はお客様ご負担です。

【代引き】【コンビニ払い(後払い)】 手数料:315円
【クレジットカード払い】
味の基本はやっぱり素材!
ブルグコーヒーでは銘柄や仕入れねにとらわれず我々
スタッフが美味しいと自信を持ったコーヒー豆
のみ取り扱っています。
農産物ですから、同じ品種でも収穫された時期・土地・栽培方法・保存状態等により 品質が変化します。 新鮮な豆のもつ力強さを生かし各々の銘柄の珈琲の個性を引き出すようにしています。
焙煎とはコーヒー豆を乾煎りすること。水分を飛ばし、消化しやすい性質に変えたり、香ばしい風味を付ける行為。
見た目は単純そうですが、
実は奥が深い。経験とセンスと感性を必要とします。
なま豆の水分状態・収穫されてからどれくらい時間の経過したものなのか、
焙煎するその時の、季節・気温・湿度等々、毎回見極めなくてはいけません。
つまり、毎回「真剣勝負」でそれだけの熟練した焙煎士がもつ経験がたよりなのです。
コーヒー豆の鮮度とは、 焙煎後3~4日目位が、味・香りともにピークです。
(豆の種類・焙煎具合によっても多少違います)
コーヒー豆の状態なら3~4週間、粉の状態ですと2~3週間
美味しさが保たれます。
コーヒー豆は焙煎直後から空気の湿気を吸収しはじめます、粉になると表面積も増え るため、 空気に触れる面積も増え酸化しやすく鮮度がおちてしまいます。 できれば、 豆のままで購入 いただき、コーヒーは飲む都度ミルで挽いて下さい。
豆の保存は密封瓶に入れ冷蔵庫に入れておきましょう。

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通販責任者 青木雅典
コーヒー豆通販担当青木
こんにちは、お好みに合うコーヒーを見つけていただけると幸いです。
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