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コーヒーの美味しさと引き出すBodam コーヒードリッパー
美味しいコーヒーを淹れるには。ドリッパーにもこだわりを！！
スタイリッシュなデザインで有名なデンマークの一流メーカーボダム
このドリッパー何がいいって！！
ペーパーのフィルターが不要なのです！！
チタンフィルターで出来ている為に、紙のフィルターを使用しなくても
コーヒーの粉が落ちてくる事が無いんです(微粉は落ちてきちゃいます)。
それに、何回でも使えるので環境には優しく、さびやカビにも強く、
抽出後は中身のコーヒーの粉だけを捨て、洗えばいいので手入れが簡単。
また、ペーパー特有の紙臭さだったり、コーヒーを油分をペーパーが吸収してしまうことが無いので、 コーヒーの旨みがそのまま抽出されるのです。
特に、こってりと濃い目のコーヒー好きの方にはオススメのドリッパーです。
スッキリとしたコーヒー好きの方にはオススメできません。
Bodam(ボダム)ドリッパーのご購入はこちら
name
ボダム コーヒードリッパー（K10698-01）
price
\8700
size
幅151（ハンドル含）×高さ218×底径111mm
重量：460g
素材：耐熱ガラス、チタンメッキ、プリプロピレン
重量：460g
素材：耐熱ガラス、チタンメッキ、プリプロピレン
お支払は
各種クレジットカード・銀行・ゆうちょ銀行・代金引換・コンビニ決済がご利用いただけます。
ボダムコーヒードリッパーの詳細
手入れが簡単で清潔さを保てるチタンフィルター
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初めて方にオススメ！！
お届けお支払方法
【銀行口座】
三井住友銀行 八王子支店 普通 7680679
有限会社 ユーキ パペルブルグ
【郵便振替】
記号10070 口座番号83557191
口座名義 ユウ ユーキ
振込手数料はお客様ご負担です。
【クレジットカード払い】
味の基本はやっぱり素材！
ブルグコーヒーでは銘柄や仕入れねにとらわれず我々
スタッフが美味しいと自信を持ったコーヒー豆
のみ取り扱っています。
農産物ですから、同じ品種でも収穫された時期・土地・栽培方法・保存状態等により 品質が変化します。 新鮮な豆のもつ力強さを生かし各々の銘柄の珈琲の個性を引き出すようにしています。
ブルグコーヒーでは銘柄や仕入れねにとらわれず我々
スタッフが美味しいと自信を持ったコーヒー豆
のみ取り扱っています。
農産物ですから、同じ品種でも収穫された時期・土地・栽培方法・保存状態等により 品質が変化します。 新鮮な豆のもつ力強さを生かし各々の銘柄の珈琲の個性を引き出すようにしています。
焙煎とはコーヒー豆を乾煎りすること。水分を飛ばし、消化しやすい性質に変えたり、香ばしい風味を付ける行為。
見た目は単純そうですが、
実は奥が深い。経験とセンスと感性を必要とします。
なま豆の水分状態・収穫されてからどれくらい時間の経過したものなのか、
焙煎するその時の、季節・気温・湿度等々、毎回見極めなくてはいけません。
つまり、毎回「真剣勝負」でそれだけの熟練した焙煎士がもつ経験がたよりなのです。
見た目は単純そうですが、
実は奥が深い。経験とセンスと感性を必要とします。
なま豆の水分状態・収穫されてからどれくらい時間の経過したものなのか、
焙煎するその時の、季節・気温・湿度等々、毎回見極めなくてはいけません。
つまり、毎回「真剣勝負」でそれだけの熟練した焙煎士がもつ経験がたよりなのです。
コーヒー豆の鮮度とは、 焙煎後３～４日目位が、味・香りともにピークです。
（豆の種類・焙煎具合によっても多少違います）
コーヒー豆の状態なら3～4週間、粉の状態ですと2～3週間
美味しさが保たれます。
コーヒー豆は焙煎直後から空気の湿気を吸収しはじめます、粉になると表面積も増え るため、 空気に触れる面積も増え酸化しやすく鮮度がおちてしまいます。 できれば、 豆のままで購入 いただき、コーヒーは飲む都度ミルで挽いて下さい。
豆の保存は密封瓶に入れ冷蔵庫に入れておきましょう。
（豆の種類・焙煎具合によっても多少違います）
コーヒー豆の状態なら3～4週間、粉の状態ですと2～3週間
美味しさが保たれます。
コーヒー豆は焙煎直後から空気の湿気を吸収しはじめます、粉になると表面積も増え るため、 空気に触れる面積も増え酸化しやすく鮮度がおちてしまいます。 できれば、 豆のままで購入 いただき、コーヒーは飲む都度ミルで挽いて下さい。
豆の保存は密封瓶に入れ冷蔵庫に入れておきましょう。
