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[キューバ 有機栽培]飲みやすさはダントツ!!軽めのコーヒー好きにオススメ!!

日本には全くといっていいほど情報の入らないカリブ海の小国キューバ。
つい、60年前経済を牛耳るアメリカ資本の経済体位系から脱却する為に、カストロはじめ多くの革命家の力によって キューバ革命を成功し、アメリカに対抗する為に社会主義国に寄っていった国。
キューバの生産物いって思い浮かぶのは葉巻、砂糖、野球くらいなもの。 そんな中コーヒー豆も外資を稼カ大事な農産物。
生産する農家、精製、品質全てを国が管理し、 近年、カリブ海で発生した大型ハリケーンの影響で生産量が激減し日本の市場から姿が消えかけていますが、 僕自身のキューバひいきから、当店では探し求めキューバを扱っています。
湧き水の様な澄んだ口当たりで、味にクセがなく違和感なく喉を抜けるコーヒーはキューバ意外に見当たらないと言って過言はない。
軽めに淹れたときの味のクリアーで,しかも奥深さは絶品!!
グレード:有機栽培]
産地情報: 海抜1000メートル以上の山岳地帯
味覚表: 全体の味覚表こちら>>
| コク | 苦味 | 酸味 | 甘味 | 香り |
| 2 | 2 | 3 | 2 | 3 |
コーヒー豆:キューバ・有機栽培]のご購入はこちら
■ キューバ:
コーヒー豆100g単位

一杯分の目安は約10gです。
お支払は
各種クレジットカード・銀行・ゆうちょ銀行・代金引換・コンビニ決済がご利用いただけます。
■ キューバ:
コーヒー豆200g単位
■ キューバ:
コーヒー豆500g単位
お得な500g単位でご購入がオススメ!!一杯分の目安は約10gです。
お支払は
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■ キューバ:
定期購買
お届けは2週間に一度、200gを1セット×6回分のお届けとなります。
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お客様の声
| 清作 様よりご感想いただきました。 ★★★★ 友人に紹介されて始めて購入しました。苦味が不得意なのでキューバを購入。キューバは本当に美味しいですね!!このクセの無い味は病みつきになりました。 |
初めてのお客様へ
初めて方にオススメ!!
お届けお支払方法
【銀行口座】
三井住友銀行 八王子支店 普通 7680679
有限会社 ユーキ パペルブルグ
【郵便振替】
記号10070 口座番号83557191
口座名義 ユウ ユーキ
振込手数料はお客様ご負担です。
【クレジットカード払い】
味の基本はやっぱり素材!
ブルグコーヒーでは銘柄や仕入れねにとらわれず我々
スタッフが美味しいと自信を持ったコーヒー豆
のみ取り扱っています。
農産物ですから、同じ品種でも収穫された時期・土地・栽培方法・保存状態等により 品質が変化します。 新鮮な豆のもつ力強さを生かし各々の銘柄の珈琲の個性を引き出すようにしています。
ブルグコーヒーでは銘柄や仕入れねにとらわれず我々
スタッフが美味しいと自信を持ったコーヒー豆
のみ取り扱っています。
農産物ですから、同じ品種でも収穫された時期・土地・栽培方法・保存状態等により 品質が変化します。 新鮮な豆のもつ力強さを生かし各々の銘柄の珈琲の個性を引き出すようにしています。
焙煎とはコーヒー豆を乾煎りすること。水分を飛ばし、消化しやすい性質に変えたり、香ばしい風味を付ける行為。
見た目は単純そうですが、
実は奥が深い。経験とセンスと感性を必要とします。
なま豆の水分状態・収穫されてからどれくらい時間の経過したものなのか、
焙煎するその時の、季節・気温・湿度等々、毎回見極めなくてはいけません。
つまり、毎回「真剣勝負」でそれだけの熟練した焙煎士がもつ経験がたよりなのです。
見た目は単純そうですが、
実は奥が深い。経験とセンスと感性を必要とします。
なま豆の水分状態・収穫されてからどれくらい時間の経過したものなのか、
焙煎するその時の、季節・気温・湿度等々、毎回見極めなくてはいけません。
つまり、毎回「真剣勝負」でそれだけの熟練した焙煎士がもつ経験がたよりなのです。
コーヒー豆の鮮度とは、 焙煎後3~4日目位が、味・香りともにピークです。
(豆の種類・焙煎具合によっても多少違います)
コーヒー豆の状態なら3~4週間、粉の状態ですと2~3週間
美味しさが保たれます。
コーヒー豆は焙煎直後から空気の湿気を吸収しはじめます、粉になると表面積も増え るため、 空気に触れる面積も増え酸化しやすく鮮度がおちてしまいます。 できれば、 豆のままで購入 いただき、コーヒーは飲む都度ミルで挽いて下さい。
豆の保存は密封瓶に入れ冷蔵庫に入れておきましょう。
(豆の種類・焙煎具合によっても多少違います)
コーヒー豆の状態なら3~4週間、粉の状態ですと2~3週間
美味しさが保たれます。
コーヒー豆は焙煎直後から空気の湿気を吸収しはじめます、粉になると表面積も増え るため、 空気に触れる面積も増え酸化しやすく鮮度がおちてしまいます。 できれば、 豆のままで購入 いただき、コーヒーは飲む都度ミルで挽いて下さい。
豆の保存は密封瓶に入れ冷蔵庫に入れておきましょう。








