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コーヒー豆通販”ブルグコーヒー”Top＞ブレンドコーヒー一覧＞ヴォルフ
苦味のある男はかっこいい、苦味重視のブレンド
飲み易いばかりでなく、とにかく苦味にこだわってみようと作り上げたブレンド。
ただの苦いだと焦げた味になってしますので、そこは上手くブレンドし、苦味の中に甘味を感じられ、多少の酸味を加え後味をすっきりとキレのあるように仕上げました。
ブレンドの配合：
マンデリン：5 イタリアン：3 ピーベリー：2
味覚表： 全体の味覚表こちら＞＞
| コク | 苦味 | 酸味 | 甘味 | 香り |
| 4 | 5 | 3 | 4 | 4 |
ブレンドコーヒー豆：ヴォルフのご購入はこちら
■ ヴォルフ:
コーヒー豆100ｇ単位
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一杯分の目安は約10ｇです。
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定期購買
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お届けは２週間に一度、200ｇを１セット×６回分のお届けとなります。
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お客様の声
| 北方 様よりご感想いただきました。 ★★★★★ 苦味好きな僕には最高の味です。この味を求め、数数々のコーヒー屋さんを渡りあるき、やっと自分の味を見つけることが出来ました。 |
| ギャン 様よりご感想いただきました。 ★★★★★ 期待以上に私好みで、美味しくいただきました。 |
| ピングゥ 様よりご感想いただきました。 ★★★★★ 重いコーヒーが好きで、このコーヒーはどうかなー ひとまず１００グラムで様子を見よう、と購入。 ２００グラムで買えばよかった。 重くはありませんが深みがあります。軽めの味わいですがひらひらしてはいない。とてもおいしいです！毎日ストロングなコーヒーを飲んでいる方々にも歓迎さ れると思います。また買います！ |
| とおる 様よりご感想いただきました。 ★★★★ つぎは５００グラムを買いますね！美味しかったです♪ |
| コーちゃんママ 様よりご感想いただきました。 ★★★★★ 今朝、ミルで挽きたてを飲みました。コクのある、しっかりとした味で私好みでした♪袋を開けたときの香りもとても良かったです。次回は500グラムを買い たいです。 |
| コマツ 様よりご感想いただきました。 ★★★★★ 美味しいブレンドコーヒーでした。酸味も少なく飲みやすいです。 |
| 北方 様よりご感想いただきました。 ★★★★ 苦味好きな僕には最高の味です。この味を求め、数数々のコーヒー屋さんを渡りあるき、やっと自分の味を見つけることが出来ました。 |
初めてのお客様へ
初めて方にオススメ！！
お届けお支払方法
【銀行口座】
三井住友銀行 八王子支店 普通 7680679
有限会社 ユーキ パペルブルグ
【郵便振替】
記号10070 口座番号83557191
口座名義 ユウ ユーキ
振込手数料はお客様ご負担です。
【クレジットカード払い】
味の基本はやっぱり素材！
ブルグコーヒーでは銘柄や仕入れねにとらわれず我々
スタッフが美味しいと自信を持ったコーヒー豆
のみ取り扱っています。
農産物ですから、同じ品種でも収穫された時期・土地・栽培方法・保存状態等により 品質が変化します。 新鮮な豆のもつ力強さを生かし各々の銘柄の珈琲の個性を引き出すようにしています。
ブルグコーヒーでは銘柄や仕入れねにとらわれず我々
スタッフが美味しいと自信を持ったコーヒー豆
のみ取り扱っています。
農産物ですから、同じ品種でも収穫された時期・土地・栽培方法・保存状態等により 品質が変化します。 新鮮な豆のもつ力強さを生かし各々の銘柄の珈琲の個性を引き出すようにしています。
焙煎とはコーヒー豆を乾煎りすること。水分を飛ばし、消化しやすい性質に変えたり、香ばしい風味を付ける行為。
見た目は単純そうですが、
実は奥が深い。経験とセンスと感性を必要とします。
なま豆の水分状態・収穫されてからどれくらい時間の経過したものなのか、
焙煎するその時の、季節・気温・湿度等々、毎回見極めなくてはいけません。
つまり、毎回「真剣勝負」でそれだけの熟練した焙煎士がもつ経験がたよりなのです。
見た目は単純そうですが、
実は奥が深い。経験とセンスと感性を必要とします。
なま豆の水分状態・収穫されてからどれくらい時間の経過したものなのか、
焙煎するその時の、季節・気温・湿度等々、毎回見極めなくてはいけません。
つまり、毎回「真剣勝負」でそれだけの熟練した焙煎士がもつ経験がたよりなのです。
コーヒー豆の鮮度とは、 焙煎後３～４日目位が、味・香りともにピークです。
（豆の種類・焙煎具合によっても多少違います）
コーヒー豆の状態なら3～4週間、粉の状態ですと2～3週間
美味しさが保たれます。
コーヒー豆は焙煎直後から空気の湿気を吸収しはじめます、粉になると表面積も増え るため、 空気に触れる面積も増え酸化しやすく鮮度がおちてしまいます。 できれば、 豆のままで購入 いただき、コーヒーは飲む都度ミルで挽いて下さい。
豆の保存は密封瓶に入れ冷蔵庫に入れておきましょう。
（豆の種類・焙煎具合によっても多少違います）
コーヒー豆の状態なら3～4週間、粉の状態ですと2～3週間
美味しさが保たれます。
コーヒー豆は焙煎直後から空気の湿気を吸収しはじめます、粉になると表面積も増え るため、 空気に触れる面積も増え酸化しやすく鮮度がおちてしまいます。 できれば、 豆のままで購入 いただき、コーヒーは飲む都度ミルで挽いて下さい。
豆の保存は密封瓶に入れ冷蔵庫に入れておきましょう。
